创业的计划
日子如同白驹过隙，成绩已属于过去，新一轮的工作即将来临，写一份计划，为接下来的工作做准备吧！那么你真正懂得怎么写好计划吗？以下是小编为大家整理的创业的计划，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
创业的计划1一、奶茶店设备的选购
由于本店不是加盟别人的店，所以一切东西都要自己亲自采购。由于本店做的是小本生意，所以本店要努力寻找物美价廉的货源，而且采购不到好的设备，将不仅仅是浪费几百块钱的事，可能会让本店因此失掉好多的长期顾客，千万不可大意。
二、奶茶店选址
1、不能离学校太近，五十米左右，也不能太远，尤其不能跨过岔路口。因为离太近的话，学生刚出校门，还没想到要去买东西吃，或者想买，人太多，老师还在附近，老师都是教育小学生不要乱花钱的；而太远的话，可能已经被家长接上车一溜烟的回家了。而五十米左右的地方，人最多，车子很难走，学生没事坐在车上，就会想买好吃的，而家长感觉反正一时也走不出去，让孩子先去买杯奶茶喝着，或者买点零食吃着也挺好。
2、卫生是第一位的。你的东西可以不好吃（当然，口味也很重要），但一定要看着让人放心，好好地在卫生上下点功夫，决不吃亏。比如墙壁，我花了不多的钱（具体价格会在以后集中罗列），把墙壁贴上了墙纸，看起来就很不错
3、奶茶的制作过程不能让学生看见，或者不能完全看见，一定要保持一定的神秘感，否则过一段时间，学生就会失去浓厚的兴趣。另外，饮水机、封口机，都不能排在显眼处，因为制作过程中难免会有泡沫等看起来让人不舒服的东西。这其中，还会有许多家长会问你有关色素、材料、保质期等等方面的问题，你一定要想好怎样回答。第四，学生喜欢凑热闹，所以你一定要形成一个热热闹闹的场面。小学生，尤其是幼儿园的小学生，很多是被其他的小朋友吸引过来的，他们在买的过程中，就会对其他的小朋友炫耀：“小明，我要买奶茶喝，你不买吗？”。你说那个小明会怎样反映！一开始我没重视这个问题，每次学生快放学时，我就做上二三十杯放着，这样放学的时候卖得很快。等后来我发现这个问题了，我就只把像草莓、巧克力等卖得比较多的口味每样做上一两个，这样把放学的这段时间从半小时延长到了大约五十分钟，卖得反而比以前多了第五，小学生对小礼物等东西很喜欢，不在于钱多少，一定要搞这样的活动。比如六一儿童节前，我写出海报：凡喝满十杯以上者，都有礼物相赠！虽然小礼物只是笔记本、圆珠笔、小扇子等不值钱的小东西，但很多同学会为了得到这些小礼品，努力的喝满十杯、二十杯，家长们即使知道喝奶茶的这些钱不知道能买多少小礼物，也不会惹得孩子不高兴。总之，在学校周围卖东西，一定要让学生感觉到很开心，东西不重要，关键是那种感觉。
补充一点：买奶茶的顾客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年轻的女孩子多的地方，毫无疑问是好地方。
三、奶茶食谱
（1）珍珠奶茶
材料：珍珠丸，有黑色、红色、橙色等多种珍珠奶茶粉，还有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多种口感，奶粗精，茶叶（袋装红茶、绿茶为佳）。
工具：烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺、滤网、封口机、珍珠奶茶杯、珍珠奶专用吸管。
制作工具：雪克杯、盎司杯、咖啡勺、搅拌棒、密封罐、刨冰机、沙冰机、松饼机
黑珍珠煮法：任取一种颜色的珍珠丸一公斤。进入10公斤水在锅中烹煮（先烧开水再投珍珠丸粉圆,一定要等热水滚开了才干够用进去哦，不然马上就溶化成粉了。中火保持水滚用滤勺搅动。时间15-20分钟（可依喜好软硬加减时间，煮得越久越软），时间到后盖上锅盖，熄火。再焖15-20分钟（焖得越外久弹性越好）或煮至全部粉圆呈透明状态。时间到后，捞出珍珠用凉水冲过、取一个大碗放入粉圆及进入白砂糖至浸泡珍珠，搅拌均匀后置约30分钟。
泡茶包：把60克茶叶（用袋装方便茶叶就不再包）放入3公斤水，用不锈钢锅或普通锅熟煮，（先把水烧开90度以上再放茶叶）。浸泡约10分钟-- 20分钟即可将茶包捞出,泡的茶叶略带清苦味，若太苦要加开水冲溶。能够根据自己对茶浓度的要求来决定冲泡时间。通常不建议过长时间冲泡，因为这会导致茶味过重，影响口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁、
冰珍珠奶茶：在摇杯中放入30g奶精(二汤匙)，2大匙果粉,一汤匙糖浆，加40g热水调匀后, 用搅拌棒调匀，进入红茶300ml~400m,再加满冰块3~4块,杯中约2/3体积，急速摇动雪克杯20次后、摇晃至杯内冰块全部溶化即可，让其起泡、 最后加适量的珍珠20g即可调成一杯完美的冷的珍珠奶茶！取一只360ml的珍珠奶茶杯，把雪克杯倒入杯子中、插上吸管，交给顾客。如需封口，则把奶茶放在封口机上，盖上封口膜，进行热压封口。
留意：奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少，直接影响到珍珠奶茶的口感、质量，奶精、奶茶粉放得多，珍珠奶茶的口感就好，成本也高，如果降低成本，可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。
适量的奶粉对奶茶来说，起了点晴的作用，一旦奶粉过量，会使奶茶的味道变得一些腻口。所以放奶粉时一定要留意用量，不要以为奶味越重越好喝。
注：制作果味珍珠奶茶办法同上，只需再杯中加添果粉2勺
（2）麦香奶茶
资料 : 西米1/2杯，统一麦香奶茶。
做法:
1、 西米浸透，放入滚水中者至透明，隔去水分，待用。
2、 将麦香奶茶冰冻待用。
3、 将冻茶放入杯中，进入煮熟的西米，饮用时拌匀即成。
（3）坚果奶茶
做法：
1、将茶叶、清水、一茶匙的坚果切片放进锅中去煮，再进入占20%的牛奶。
2、粗砂糖与坚果奶茶非常适合，能够当作甜味调料加进锅中。进入奶油之后，在撒上坚果切片。
3、坚果之外，近来也有以花生或核桃来代用、
（4）薄荷茶
--影响本店生活最深的花草当属薄荷。 世界各地都有栽培。最具代表性的有绿薄荷、胡椒薄荷、苹果薄荷等。
--而最常用于花茶的是胡椒薄荷、宜人的香气和容易入喉，清凉的气味，更能缓和现代人压力大的生活。
--薄荷茶能够帮助消化，最适合肠味不适以及吃了太过油腻的食物后饮用 。薄荷茶对镇痛及杀菌也很有效。
做法：
将一半的薄荷茶倒入装有冰块的玻璃杯中，进入统一麦香奶茶 。可按个人喜好酌量进入蜂蜜。
第一步：将清水倒入锅内后点火。倒入锅内的水理，以冲泡量的一半为基准。例：若是要冲泡4杯，则煮2杯份的水。
第二步：在水烧开前，将预先计量计好的茶叶放放锅中，而茶叶的量和冲泡红茶时一样，斟酌欲冲泡的杯数据加以调整。 此外，以皇家奶茶为基础冲泡调制花式奶茶时，也要在此时放入其他资料和茶叶一起煮泡。
第三步：加熟后，茶叶 ……此处隐藏34456个字……的薪酬不同;采用此制度比较灵活,可以准确地记录各个工作人员的工作时间,准确地计算出职工的工资.
工作轮班组织:固定单班制
除了固定员工，对于兼职，在一开始的人员招聘中,我们首先会搞清楚每个应聘者的空闲时间段(包括每个星期中哪一天及这一天中的哪个时间段有空)然后根据时间段确定一个星期中每天的工作人员.
（三）小组成员：
黄金金(组长) 主要负责网站的制作和维护
主要负责开发计划
主要负责经营策略与项目规划
主要负责市场调查和结果分析
主要负责收购二手书
主要负责宣传
许多多:主要负责上门服务送书
(四)人员考核:
从德(品德修养),能(业务知识水平,创新能力),勤(协作性,责任心,进取性,纪律性,出勤性),绩(办事效率,工作质量)四个方面对工作人员和管理层进行公平公正的考核,为奖金等奖励制度提供凭据.
我们将指定一套指标体系.比如对于员工工作态度,我们将从事业心,进取心,责任心和真诚度等指标考察.每个指标下都有相应的几个表现层次,每个层次有对应的分数.
八、投资分析
总体的资金需求
1.本项目初期的资金需求如下：(莲花街区试行)
购书费用：600*20=12000元
域名及主机年租赁费：5000元
自行车：500元
问卷调查、宣传海报和宣传单：120元
房屋年租赁费：500(元)*12(月)=6000元
共计：23520元
这项统计表明，如果所购书全部销售出去，则试行阶段结束，并且在拥有网站使用权(一年)和一定的知名度上赚取约1.3万元。
2.如果试行成功,推广至整个郑州市大学，则需另外补充资金：
购书费用：18.9万(这部分可分批投入)
电动车：1000元
宣传海报和宣传单：500元
共计19.5万元
◇融资及其使用
我们初期的融资是来自于政府助资计划，我们可以完全根据政府助资的多少来决定市场投入的多少，并且保持一定的流动资金。中期的融资是来自商业银行，这部分资金比较客观，可以让我们将市场进一步推广至整个湖南省，毕竟购书的成本很高，而且还可以用于网站的扩展建设。后期的融资来自股票，有了股票，意味着我们公司成为了股份制公司，公司的风险也就像对下降了，介于此，我们就可以向其他领域延伸，而不仅仅局限于做旧书的销售。
九、风险评估
关键的风险分析
对于我们项目来说，初期的风险主要表现在财务和市场运作方面，作为大学生的我们都没有创业的经历，所以碰壁较多，而且流动资金的不充足也可能导致整个项目的失败，而且对市场的运作不够了解，怎样才能更好的在市场上拥有属于自己的天地，还是我们值得探究和学习的地方。
中期的风险主要在于管理和政策，如何有效地管理，增加业绩将会成为一大障碍，而且随着市场的扩大，一旦政府推出某政策说今后的学习都改成在线学习，那我们的旧书销售就会急剧下降，我们的主要收入来源就一天不如一天了。
后期的风险主要在于财务，技术，市场，管理，竞争，资金撤出以及政策这几大方面，管理和政策同上，这里就不多说了，我们的大部分财务都变成了用来出售的实物，所以公司一旦发生紧急情况，需要现金的时候可能就会出现问题，导致公司强行发行股票，或者低价出售一部分硬资产解决问题，后期的网站会做的比较大，而且设计的领域比较广泛，竞争就会比较激烈，所以在技术上不能落后，必须走在社会前沿，这样才能使公司有优势，处于有利的竞争环境。
应急计划
如果遇到专业上的问题，请教关于这方面的专家，让他们为我们分析指导;如果是管理上的问题，那么就派相关人士去相关的企业进行互相交流与学习，看别人的管理方法是否能派上用场，如果不能，我们能否在他的方法上做些改进，然后再运用到本公司上来;如果是政策上的问题，我们就扬长避短，对于我们有利的政策就抓住机遇，不利的就减少损失;如果是公司失败了，有两条去路，一条是确实这个产品已经被市场淘汰了，那就放弃，另一条就是并没有被市场淘汰，而是自己的问题，那么就对整个公司进行改革创新，改头换面，以另一种姿态出现在社会市场上。
十、风险资本退出
最后要说的就是关于资金撤出的问题，如果公司做失败了，如何使公司的损失降到最低是资金撤出主要关注的问题，毕竟做任何事情都不会百分之百成功，要为自己留一条后路
众所周知，私募股权投资（VC/PE)遵循“投资——管理——退出”这样的一个投资过程。也就是说，投资的最终目的是为了退出。这就决定了投资者不可能像创业家那样长久持有公司的股权。财务（金融）投资者更是如此，“短期内的高额获利退出”很大程度上是决定其是否投资的因素之一。这也可以说明当下的“VCPE化”现象。
那么风险资本究竟有哪些退出渠道呢？
公开上市（IPO):
这是被业界公认为最好的退出方式，也是投融资双方梦寐以求的皆大欢喜的结果。具体是指，被投资企业首次在证券市场公开发行股票，投资者借助被投资企业的IPO，在一定的禁售期后通过出售所持的股份，获取高额回报并退出的一种退出方式。一般来说，通过这种退出方式，投资回报相对来说比较高。当然，能够公开上市，对被投资企业的要求很高（如公司财务、盈利、及公司治理等必须达到一定规模），且必须符合管理层有关规定及有关上市规则。具体而言，IPO可分为境内上市与境外上市。这是根据上市地的不同所做的划分。而境内上市还可细分主板上市、中小板上市，以及从今年5月1日开始生效的创业板。可以认为创业板的推出，将带动更多的风险资本投资到高科技、新技术、创新型中小企业中，推动我国中小企业的发展。
股权转让。
由于能够IPO的投资项目毕竟屈指可数。因而，股权转让是业界常用、也是最为实用的退出方式。关于股权转让，大致又可作以下细分。
股东回购。即由原创业者按一定的溢价收回投资者手中所持有的本公司的股份。从而使投资者达到退出的目的。关于股东回购，一般会在双方的投资协议中具体规定操作的条件、程序等。
管理层收购。即由被投资企业的管理层利用自有资金或运用财务杠杆等手段通过股权转让协议收购投资者的股份。
一般而言，通过以上两种方式，创业者能重新获得本公司的控制权。 除了以上两种特定的股权转让外，还有，如投资者将股权转让给下轮投资者或产业、战略投资者，从而实现资本退出的目的。
清算退出:
这是投融资双方都不愿看到的结果。但毕竟能够功成身退的成功项目的概率有限。业界也常用“成三败七”来形容。因而，当投资者发现被投资企业（项目）已无法继续发展或继续投资已无必要时，就会选择这种方式将损失控制在最小范围。投资失败、清盘退出的案例在业界也是屡见不鲜。
以上所举的是业界常用的退出方式，且将随着投融资实践活动更加丰富化、多元化！
